Franczyzobiorca pełni rolę właściciela, od którego oczekuje się miłości do gastronomii i ludzi. Do jego zadań należy nadzór nad realizacją misji tworzenia kultury jedzenia poza domem oraz współpraca z zespołem, w tym managerem.

Sieć oferuje know-how poparte wynikami, pomoc w rekrutacji personelu oraz stałe wsparcie operacyjne i optymalizacyjne.

Model opiera się na ciągłym wzroście przychodów oraz optymalizacji kosztów poprzez analizę danych, ograniczanie foodcostu i wspólne zakupy.

W pierwszym roku funkcjonowania marka osiągnęła średnią dynamikę wzrostu na poziomie 150% w każdym kwartale.

Lokal musi być dostosowany do konceptu, aby goście w całej Polsce czuli się tak samo. Zalecane są wnętrza industrialne o walorach historycznych.

Wsparcie obejmuje sprzedaż, szkolenia, logistykę, administrację oraz marketing sieciowy i lokalny.

Sieć pomaga w przygotowaniu rekrutacji kucharzy, kelnerów, barmanów i managera. Zapewniamy system szkoleń oparty na Księdze Standardów.

Franczyzobiorca otrzymuje dostęp do narzędzi analitycznych, systemów zamówień oraz check-list operacyjnych.

Tak, jeśli Twoje zaangażowanie będzie tak samo wysokie w prowadzenie kilku lokali – zapraszamy Cię jako multifranczyzobiorcę.

Idealne są miasta o wielkości 70-200 tys. mieszkańców, w miejscach będących dużymi skupiskami ludzi. Dobrze sprawdzą się także dzielnice większych miast oraz aglomeracje.

Tak. Proces zaczyna się od badań wody i stworzenia projektów architektury, wentylacji oraz BHP, a następnie uzyskania pozwoleń z Sanepidu.

Zalecane jest wydzielenie minimum 80 m² na salę, 20 m² na bar i toalety oraz 25 m² na zaplecze. Są to minima, każdy większy lokal będzie równie idealny.

Jest to lokal całodniowy (śniadania, lunche, kolacje) z rodzinną atmosferą i unikalną półką alkoholi niedostępnych w handlu detalicznym.

Tak, zapewniony jest marketing sieciowy oraz wsparcie w działaniach na rynku lokalnym.

Na analizie danych, optymalizacji zakupów oraz kreowaniu nowych trendów spędzania czasu, zamiast kopiowania innych.